Tłusty Czwartek

Znaczenie

Tłusty Czwartek to dzień rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W tradycji chrześcijańskiej był to moment, kiedy należało wykorzystać zapasy tłustych potraw przed nadchodzącym Wielkim Postem. Dziś jednak święto ma przede wszystkim charakter kulinarny i radosny.

Najbardziej rozpoznawalnym symbolem Tłustego Czwartku są pączki – smażone na głębokim tłuszczu, nadziewane konfiturą, czekoladą lub innymi słodkościami. Popularne są również chrusty, zwane faworkami, lekkie i kruche ciastka posypane cukrem pudrem.

Według tradycji w Tłusty Czwartek nie powinno się odmawiać sobie słodkości – zwyczaj mówi, że kto zje pączka tego dnia, temu będzie sprzyjać szczęście przez cały rok. Nic więc dziwnego, że cukiernie i piekarnie przeżywają prawdziwe oblężenie, a miliony pączków znikają z półek w kilka godzin.

Choć Tłusty Czwartek nie ma charakteru religijnego święta, jest mocno zakorzeniony w polskiej kulturze i obyczajowości. To dzień, w którym łączy się tradycję z przyjemnością i słodkim świętowaniem w gronie rodziny, przyjaciół czy współpracowników.