Dzień Herbaty Chai

Opis

21 września obchodzony jest Dzień Herbaty Chai. To święto poświęcone jednemu z najbardziej aromatycznych napojów świata – indyjskiej herbacie chai, przygotowywanej z czarnej herbaty, mleka i mieszanki korzennych przypraw. Chai to nie tylko napój, ale także element kultury, tradycji i codzienności milionów ludzi.

Skąd się wziął ten dzień?

National Chai Day został ustanowiony w Stanach Zjednoczonych, aby promować kulturę picia chai i przypomnieć o jej wyjątkowym znaczeniu. Z czasem święto zdobyło popularność także poza USA, docierając do wielu krajów, gdzie chai cieszy się rosnącym zainteresowaniem.

Dlaczego warto?

• Tradycja i kultura – chai to symbol indyjskiej gościnności i rytuałów dnia codziennego.
• Zdrowie – przyprawy dodawane do chai (imbir, kardamon, cynamon, goździki) mają działanie rozgrzewające, przeciwzapalne i wspomagają trawienie.
• Przyjemność – filiżanka chai to chwila relaksu, aromat przypraw i słodycz mleka.
• Globalny fenomen – chai zdobył popularność na całym świecie, stając się częścią kawiarni, restauracji i codziennych rytuałów.

Ciekawostki

• W Indiach chai sprzedawany jest niemal na każdym rogu ulicy – przez tzw. chai wallah, czyli ulicznych sprzedawców herbaty.
• Tradycyjny masala chai przygotowuje się z czarnej herbaty, mleka, cukru i przypraw – każda rodzina ma swoją własną recepturę.
• „Chai latte” znane z kawiarni to zachodnia interpretacja masala chai – często bardziej mleczna i delikatniejsza w smaku.
• Według badań, herbata to najczęściej spożywany napój na świecie po wodzie, a chai stanowi jedną z jej najbardziej rozpoznawalnych odmian.

👉 21 września przygotuj kubek aromatycznej chai i poczuj smak Indii w swojej kuchni. ☕🌿✨