Dzień Grzyba

Opis

24 września obchodzimy Dzień Grzyba. To dzień poświęcony jednemu z najbardziej charakterystycznych symboli polskiej jesieni. Grzyby od wieków są ważnym elementem kuchni, kultury i tradycji – towarzyszą spacerom po lesie, rodzinnych zbiorom i jesiennym potrawom.

Skąd się wziął ten dzień?

Dzień Grzyba nie ma długiej historii ani oficjalnego charakteru – wywodzi się z kalendarzy tzw. nietypowych dni. Wybrano koniec września, bo to właśnie wtedy przypada szczyt sezonu grzybowego w Polsce. Data ta idealnie oddaje klimat jesiennych wypraw do lasu.

Dlaczego warto?

• Tradycja – grzybobranie to element polskiej kultury i sposób spędzania wolnego czasu.
• Kuchnia – grzyby są składnikiem wielu dań: od zup, przez pierogi, po wigilijną kapustę z grzybami.
• Relaks – zbieranie grzybów to forma aktywności, która łączy odpoczynek i kontakt z naturą.
• Ekologia – grzyby są ważnym elementem ekosystemu, wspierającym życie lasu.

Ciekawostki

• Polska należy do czołówki krajów Europy pod względem tradycji grzybobrania.
• Najbardziej cenione w polskiej kuchni są borowiki, podgrzybki, kurki i rydze.
• Największy na świecie grzyb to opieńka miodowa w Oregonie – zajmuje obszar ponad 900 hektarów i ma kilka tysięcy lat.
• W Polsce rośnie ponad 5 tysięcy gatunków grzybów, z czego kilkaset jest jadalnych.

👉 24 września wybierz się na spacer do lasu – nawet jeśli nie znajdziesz koszyka pełnego borowików, zyskasz oddech, spokój i kawałek jesiennej natury. 🍄🌲🍁